Köttlåda äldre ko (1/8-dels ko 189:- per kilo)

ko, 7 år, ca 28 kg

  • Artnr: 114
  • I lager: 4 kg
  • Vikt, kg: 0

Beskrivning av artikel

Priset är 189 kr/kg och betalas genom faktura inom två veckor efter leverans. Lådan motsvarar 1/8-dels djur och väger CA 28 kg, det är tyvärr inte möjligt för oss att veta innan slakt vad djurets slaktvikt blir. Totalpriset blir alltså ca 5252 kr. Köttet har lite gulare färg på fettet och en kraftigare köttsmak än från ett ungt djur.

Din låda består av ca 60% köttfärs, de hängmörade styckdetaljerna är vaccumpackade vid leverans och kan med fördel fortsätta möras i sin förpackning under 2-3 veckor i max 4C. Dem vaccumpackade styckdetaljerna i köttlådan är; file, fransyska, ytterlår, högrev, märgpipa, biff, entrecote, innanlår, rulle, rostbiff. 

Köttlådorna kommer levereras från kl. 17 den 5 december. Vi återkommer ca 2 veckor innan och uppger tid för leverans. Du hämtar upp din låda i Uppsala, Knivsta eller Alsike, om vi har möjlighet kan vi i vissa fall leverera lådan hem till dig. Observera att bokningen är bindande och att vi inte kan förvara köttet, utan du måste hämta din låda eller ordna någon annan som hämtar den vid leverans.