Köttlåda ko (1/8-dels ko 199:- per kilo)

Priset är 199 kr/kg och betalas genom faktura inom två veckor efter leverans. Lådan motsvarar 1/8-dels djur och väger CA 30 kg, det är tyvärr inte möjligt för oss att veta innan slakt vad djurets slaktvikt blir. Totalpriset blir alltså ca 5 970 kr. Köttet har lite gulare färg på fettet och en kraftigare köttsmak än från ett ungt djur. Lådan levereas från kl. 17 den 9 november, mer inormation mejlas ut ca 1 vecka innan leverans.

Din låda består av ca 60% köttfärs, de hängmörade styckdetaljerna är vaccumpackade vid leverans och kan med fördel fortsätta möras i sin förpackning under 2-3 veckor i max 4C. Dem vaccumpackade styckdetaljerna i köttlådan är; file, fransyska, ytterlår, högrev, märgpipa, biff, entrecote, innanlår, rulle, rostbiff. 

Du hämtar upp din låda i Uppsala eller Knivsta. Observera att bokningen är bindande och att vi inte kan förvara köttet, utan du måste hämta din låda eller ordna någon annan som hämtar den vid leverans.